
간헐적 단식, 살이 잘 찌는 체질로 바뀐다는 게 진짜일까? 1. 간헐적 단식이란?요즘 ‘간헐적 단식’(Intermittent Fasting) 많이 들어보셨죠?하루 중 일정 시간은 먹지 않고(예: 16시간 공복), 나머지 시간에만 식사하는 방법이에요.대표적으로 16:8 단식법이 가장 널리 알려져 있습니다. 이 방식은 단순히 굶는 게 아니라, 몸이 에너지를 쓰는 방식을 바꾸는 다이어트법이에요.공복이 길어지면 몸은 저장된 포도당을 다 쓰고, 지방을 에너지원으로 바꾸기 시작하죠.이걸 ‘대사 전환(metabolic switch)’이라고 해요.즉, 지방을 태워 에너지를 얻는 구조로 바꾸는 겁니다.그 덕분에 혈당 조절, 체중 감량, 지방 감소 효과가 있다고 알려져 있어요.하지만 그만큼 방식과 균형이 중요합니다.2. ..